달걀1 계란: 갈색 계란 / 피부 미용 / 탈모 방지 / 면역력 강화 / 간 기능 회복 / 임산부 건강 / 계란과 같이 먹으면 안 되는 음식 이번 시간에 여러분과 나누어 볼 주제는 계란이에요. 계란은 거의 전 세계적으로 사랑 받는 식품 중 하나죠. 그뿐만 아니라 계란은 다양한 요리도 가능하며, 영양분도 아주 풍부하게 함유된 슈퍼푸드에요. 건강과 맛을 한 번에 붙잡는 계란에 대해 나누어 보도록 하겠습니다. 먼저 여러분들과 이에 대해 나누어 보려고 해요. 왜 우리나라 계란은 갈색일까? 텔레비전이나 각 매체를 통하여서 다른 나라 음식 중에 계란을 보면 계란이 흰색이에요. 그런데 여러분들도 아시다시피 우리나라에서 시중에 판매되고 있는 계란의 색깔은 갈색인데요. 사실 우리나라도 1970년대까지는 백색란이 90%를 점유할 만큼 흔한 계란이었어요. 그런데 80년대 중반 이후로는 갈색란을 낳는 품종의 닭으로 바꾸었기 때문에 지금은 갈색란이 흔히 보이는 계란.. 2022. 9. 20. 이전 1 다음 반응형
