체중 관리1 보리: 새싹 보리 / 당뇨병 예방 / 성인병 예방 / 다이어트 / 체지방 감소 / 체중 조절 보리는 과거엔 보릿고개라고 해서 가난의 상징이라 볼 수 있었죠. 그 이유는 1960년대 초까지는 봄이 되면 가을에 추수한 쌀이 다 떨어져서 보리를 먹었기 때문에 그런데요. 그러나 오늘날은 쌀이 떨어질 일 없기 때문에, 자연스럽게 보리를 먹는 일이 현저히 줄었다고 합니다. 하지만 보리는 엄청 영양가가 높은 음식이기에 다시 떠오르고 있는데요. 이제는 쌀이 없어서 먹는 가난의 상징이 아닌 건강을 위해 먹는 건강식품이 된 것이죠. 이 시간 여러분들과 보리에 대해 나눠보려고 합니다. 보리 보리는 우리나라에서 쌀 다음으로 가는 주식 곡물이죠. 그리고 보리도 곡물이어서 보리 주요 성분 중 탄수화물 함유량이 가장 높아요. 그러나 보리는 귀리보다도 섬유질이 풍부하며, 단백질도 풍성하게 들어있습니다. 그 외에도 비타민, .. 2022. 8. 11. 이전 1 다음 반응형
