피부를 위한 콜라겐, 잘 먹는 방법(1): 콜라겐 올바른 섭취 방법

• 콜라젠(콜라겐)이란?

                  *"콜라겐(kollagen)"은 독일어 발음이고, "콜라젠(collagen)"은 영어 발음입니다.

 

콜라젠(collagen)은 오늘날 이너뷰티(몸속부터 건강하게 하여서 아름다움을 찾는다)에 관심이 많으신 분들이 관심을 많이 가지고 찾으시는 영양소라 볼 수 있죠. 그만큼 콜라젠은 피부미용에 좋은 영양소로 잘 알려져 있습니다.

 

콜라젠은 단백질의 한 종류로서 피부 진피층의 약 90%를 구성하는 영양소이죠. 그러나 나이 20대 중반이 넘어가면서 몸속의 콜라젠이 1년에 1%씩 감소한다고 하는데요. 이는 우리 피부가 매년 늙어간다는 것을 의미합니다. 즉 피부가 탄력을 점점 잃게 되고 주름이 생긴다는 것이죠. 그렇기 때문에 피부 건강을 위해서 콜라젠 섭취는 필수라고 볼 수 있죠.

 

콜라젠은 피부뿐만 아니라, 뼈, 연골, 치아, 모발 등 우리 몸 곳곳에 수많은 부분에서도 구성되어 있어요. 하지만 매년 1%씩 감소한다고 했는데 그렇다면 뼈, 치아, 모발의 건강 상태는 어떻게 될까요? 즉 몸속 콜라젠 부족은 건강 악화로 이어지게 됩니다.

 

그렇기 때문에 콜라젠은 피부미용뿐만 아니라 몸 건강을 위해서도 반드시 섭취해야만 하는 필수 영양소입니다. 그렇다면 콜라젠은 어떻게 섭취하는 것이 올바른 방법일까요?

 

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• 음식을 통한 콜라젠 섭취

우리들이 좋아하는 음식 중에 족발, 닭발, 돼지껍질이 있죠. 이 음식들 속엔 콜라젠이 함유되어 있습니다.

 

사람들은 우스갯소리로 "이거 많이 먹으면 피부가 좋아져"라고 합니다. 그렇다면 이 음식들을 먹으면 과연 피부에 도움이 될까요?

 

정답은 "No"입니다. 족발, 닭발, 돼지껍질과 같이 콜라젠이 함유된 음식들을 많이 먹는다고 해서 절대 피부미용에 절대 도움이 되지 않습니다. 위의 음식에서 섭취되는 콜라젠은 동물성 콜라젠이라 하는데요. 이러한 동물성 콜라젠의 흡수율 2%로 몸에 거의 흡수되지 않습니다.

 

왜냐하면 동물성 콜라젠은 분자가 크기 때문에 몸이 흡수하지 못하는 것입니다. 거기에 콜라젠 섭취하겠다면 저런 음식을 과다 섭취할 경우 지방을 더 많이 섭취하게 될 겁니다. 피부미용을 위해 섭취하려던 것이 오히려 살이 찌게 하는 것이죠.

 

 

• 화장품을 통한 콜라젠 흡수

그렇다면 피부에 직접 바르는 것은 어떨까요? 시중에 콜라젠 화장품이라고 해서 판매되는 상품들이 있죠. 그렇다면 그런 상품들은 얼마나 효과가 있을까요?

 

정답은 "거의 흡수되지 않는다"인데요. 피부에 발라 콜라젠을 흡수하기 위해서는 콜라젠의 분자가 작아야 하는데요. 콜라젠의 분자 크기는 피부에 흡수되기에는 너무나 크기 때문에 피부에 흡수되지 못하고 겉에 맴돌 뿐입니다.

 

음식으로도 바르는 것으로도 콜라젠을 흡수할 수 없다면 도대체 콜라젠을 어떻게 흡수해야 할까요?

바로 몸에 흡수되도록 분자가 작은 콜라젠을 섭취해야 하는데요. 바로 "저분자 콜라젠"입니다.

 

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• 저분자 콜라젠

저분자 콜라젠은 말 그대로 분자가 작은 콜라젠을 말하는 것인데요. 본래의 입자가 큰 콜라젠을 분해해 작은 입자로 만든 거예요. 그렇게 해서 체내흡수율을 높이는 것이죠. 이러한 저분자 콜라젠은 일반적으로 '건강기능식품'으로 섭취하게 됩니다. 그리고 저분자 콜라젠 식품은 대형마트나 일부 지역의 동네 마트에서도 쉽게 찾아볼 수 있어요.

 

하지만 이런 건강기능식품 콜라젠은 회사도 상품도 종류가 너무 많아서 어떤 것이 좋을지 모르는 경우가 많은데요. 그래서 콜라젠 식품을 고르는 방법에 대해 팁을 알려드리려 합니다.

 

*콜라젠 고르는 방법* 

 

1. 식약처로부터 인증된 상품을 고르기

너무 당연한 이야기이지만 식약처로부터 인증받지 못한 것이라면 그것은 건강기능식품이 아닐뿐더러 여러분들에게 해를 끼칠 수 있기 때문에 반드시 식약처로부터 인증받았다는 증표인 건강기능식품 마크를 반드시 확인하시고 구매하시길 바랍니다.

 

2. 원료명에 '트라이펩타이드(트리펩타이드)'라 적혀있는지 확인하기

트라이펩타이드는 체내흡수율을 높인 구조 형태의 콜라젠이라 보시면 되는데요. 콜라젠이 입자가 커서 몸에 흡수가 안 된다고 하였는데, 그뿐만 아니라 콜라젠은 섭취 시에 소화 중에 분해되어서 체내에 흡수되지 못합니다. 그러나 트라이펩타이드는 소화 중에서 분해되지 않을뿐더러, 분자도 작기 때문에 흡수율이 가장 높다고 볼 수 있습니다.

그렇기에 저분자 콜라젠 식품 중에서도 원료명에 '트라이펩타이드'라고 적힌 상품을 구매하는 것을 추천해드립니다.

 

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• 콜라젠에 대한 오해

 

콜라젠이 우리 몸에 중요한 영양소라는 사실도 그리고 올바른 섭취 방법에 대해서도 위에서 함께 나누어 보았는데요. 그렇다면 이렇게 섭취한다면 우리의 피부는 엄청나게 좋아질까요?

 

아쉽지만 우리가 올바르게 섭취했다고 해서 모두가 똑같이 좋아진다고 말할 수는 없습니다. 콜라젠은 지금까지도 계속해서 연구가 진행되고 있는 부분이며, 이와 관련된 논문도 계속 나오고 있어요. 즉 콜라젠은 아직도 연구 대상이라는 거예요. 물론 콜라젠의 효과는 입증이 되었습니다만, 이것도 건강기능식품이다 보니 개인마다 효과 보는 것은 차이가 있다고 볼 수 있죠. 그렇기 때문에 결국 선택은 여러분들의 몫이 됩니다.

 

하지만 이렇게 끝내면 너무 매정하고 허탈하겠죠? 누가 뭐라 해도 콜라젠은 우리 몸에 필요한 필수영양소라는 것은 변함없는 사실입니다. 반드시 섭취해야만 하죠. 그렇다면 어떤 방법을 통해 효과를 볼 수 있을까요?

 

콜라젠은 같이 먹으면 시너지 효과를 발휘하는 식품들이 있는데요. 다음 포스팅에서는 "콜라젠과 시너지 효과를 발휘하는 식품"에 대하여 나누어 보도록 하겠습니다. 감사합니다.