음식18 전복: 9월 제철 음식 / 여름 보양식 / 원기 회복 / 숙취 해소 / 눈 건강 / 항암 효과 / 피부 미용 / 산모에게 좋은 음식 / 내장 섭취 시 주의할 점 여러분과 함께 나누어 볼 주제는 전복이에요. 쫄깃쫄깃한 식감에 건강에도 좋은 음식이라 많은 분들께서 좋아하시죠. 그리고 전복죽, 전복구이 등 전복을 이용한 요리들도 정말 다양하고 많아 지면서 많은 분들께서 찾아 드시는 음식이에요. 맛도 좋고 건강에도 좋은 전복에 대해 나누어 보도록 하겠습니다. 전복 이전 포스팅에서 9월 제철 음식으로 배에 대해 이야기했죠. 전복도 9월 제철 음식 중 하나에요. 정확히는 8~10월이 제철인 음식이죠. 전복은 온대 지방 깨끗한 바닷속 수심 5~50m 부근에 있는 암초 지역에 서식하며, 주로 다시마, 미역 등의 해조류를 먹는다고 합니다. 주로 우리나라와 일본, 중국 등 동아시아에서 잡히는데, 우리나라에서는 특히 완도, 해남, 신안이 전복으로 유명해요. 하지만 자연에서 잡히는.. 2022. 9. 12. 배: 9월 제철 과일 / 동양배와 서양배 / 기관지 보호 / 숙취해소 / 소화촉진 / 항암 및 암 예방 / 피부 미용 / 다이어트 / 명절 선물 구매 시 주의할 점 오늘 여러분들과 나눠볼 주제는 모두가 즐겨 먹는 과일 중 하나인 배에 대해 나눠보려고 하는데요. 현재 9월이고 추석 명절이 다가오는 만큼 배는 우리에게 아주 익숙한 과일이죠. 그리고 배는 9월이 제철인 과일이에요. 즉, 이때 먹는 배가 가장 맛있다는 것이죠. 덧붙여서 우리나라는 전남 나주 배가 가장 유명하죠. 그리고 안성, 천안 배도 유명해요. 그렇다면 배는 어떠한 과일인지 나눠보도록 하겠습니다. 배(Pear) 배는 배나무의 열매로 아삭한 식감과 단맛, 그리고 시원한 맛과 엄청 풍부한 과즙이 특징인 과일이죠. 그리고 명절이 되면 가장 많이 판매되는 과일 중 하나인데요. 제가 예전 O 마트에서 일을 했었는데 그 때 농산 파트에서 가장 잘나가던 명절 선물 세트가 사과, 배, 또는 사과 배 혼합 상품이었어요... 2022. 9. 7. 로즈힙: 관절염 완화 / 류마티스 관절염 완화 / 연골 보호 / 항염 효과 / 항암 효과 및 암 예방 / 피부 노화 방지 / 내장 지방 감소 이전 포스팅에서 관절염에 대해 나누었는데요. 이전 포스팅에서 소개해 드렸던 "시서스"도 관절염에 정말 좋은 식품이에요. 하지만 오늘은 다른 식품에 대해 소개해 드리려고 하는데요. 그 식품은 로즈힙이라는 식품입니다. 로즈힙(Rose hip) 로즈힙은 장미 열매인데요. 들장미가 지고 나서 꽃받침 부분이 열매 되어서 초여름부터 가을까지 서서히 익어가는 열매입니다. 이 로즈힙이 오늘날 슈퍼푸드로서 엄청난 주목을 받는 중인데, 그 이유는 비타민이 그 어떤 식품보다도 월등하게 함유되어 있기 때문입니다. 그래서 로즈힙은 "비타민 폭탄"이라고도 불리는데, 레몬에 함유된 비타민 C보다 약 60배 이상 함유되어 있다고 합니다. 그뿐만 아니라 각종 비타민과 다양한 항산화 성분, 미네랄, 칼슘, 철분, 아연 등 영양소가 풍부.. 2022. 8. 23. 가지: 다이어트 / 암 예방 및 항암 효과 / 피부 건강 / 노폐물 배출 / 가지와 궁합이 좋은 음식 오늘은 가지에 대해 나눠보려 하는데요. 제가 요즘 가지 요리에 푹 빠져 버렸거든요. 그러다 보니 가지는 우리 몸에 어떻게 좋은지 궁금해졌어요. 그래서 열심히 찾아봤는데, 제가 알아본 것들을 여러분들과 함께 쉽고 간단하게 가지에 대해 나눠보려 합니다. 가지는 4~8월이 제철인 고온성 작물인데요. 가지의 특성을 보면 풍부한 수분함량과 식이섬유, 거기에 칼로리도 낮아서 다이어트 식품으로 많이 먹는다는데 한 번 효능에 대해 나눠보도록 하겠습니다. 가지 효능 다이어트 효과 가지는 100g에 16kcal밖에 되지 않는다고 해요. 그리고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트에 아주 좋은 음식이라 할 수 있어요. 거기에 수분함량이 94%이라서 체중 감량 및 장 건강에도 아주 좋은 음식이에요. 변비 예방 가지에 .. 2022. 8. 16. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
