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비피더스 B3 효능 : 다이어트 유산균 / 체지방 감소 / 비만 예방 / 장 건강 개선 / 근육량 증가 / 뇌 건강 / 하루 권장량 / 주의할 점 다이어트에 있어 운동과 식습관도 무척이나 중요하지만, 체중조절에 도움을 주는 음식의 효과도 무시하지 못하죠. 여기 블로그에서도 체중조절에 도움을 주는 식품에 대해 많이 나누었습니다. 그중에서 오늘 나눌 이야기는 요즘 핫한 비피더스B3입니다. 비피더스 B3 비피더스 B3는 우리 몸에 반드시 필요한 유산균 중 하나로 우리가 신생아일 때 우리 몸에 최초로 정착하는 아주 유익한 미생물로써 모유 안에서 발견되는 미생물이라고 해요. 비피더스 B3는 젖산과 초산을 생성해서 유익균을 증가시켜 장내에 잘 정착할 수 있도록 도움을 준다고 합니다. 비피더스 B3 다이어트 효과에 도움? 우리 몸에 유익한 비피더스 B3는 ‘다이어트 유산균’으로써 인정받고 있는데요. 이 시간에 비피더스 B3가 어떤 효능이 있는지 나누어 보도록 .. 2024. 2. 13.
탕후루: 하루 당 권장량은? / 음식별 당 함량 / 탕후루 당 함량은? 지난 포스팅에 제로슈가 제품에 대해서 많이 나누었습니다. 그 때는 제로슈거 식품이 한창 인기가 있었기 때문이죠. 하지만 이제는 여러분도 매스컴을 통해 아시듯이 탕후루의 인기가 엄청납니다. 그 인기의 비결은 과일의 촉촉한 식감과 가벼운 식감의 설탕 코팅, 거기에 극상의 달콤함이라 할 수 있죠. 하지만 역시 좋은 시선만 있는 것은 아니죠. 너무 당이 과한 것이 아니냐는 걱정의 의견들도 무척이나 많습니다. 그래서 알고 먹으면 좋을 거라 생각해 탕후루에 대해 한번 나누어 보려고 합니다. *탕후루는 쓰레기 문제도 있습니다만, 여기서는 단순히 당에 대한 주제만을 가지고 이야기하도록 하겠습니다. 하루 당 권장량은? 그렇다면 우리가 건강하게 생활하기 위해서는 하루 당 권장량은 어떻게 될까요? 세계보건기구(WHO)에서는.. 2023. 11. 1.
종이 빨대 발암물질?!: 종이 빨대 냄새의 정체 / 과불화화합물(PFAS) / 스테인리스 빨대 / 우리 몸에 주는 영향 사회가 친환경을 중요시하면서 우리가 당연히 사용하던 것들이 친환경 제품으로 변화하기 시작했어요. 그중 가장 확실히 보이는 친환경 제품은 바로 빨대라고 생각해요. 우리나라 사람들은 카페를 많이들 애용하시면서 빨대를 많이 사용하고 계시죠. 그렇기 때문에 요즘 사회가 친환경을 강조하면서 카페의 빨대가 플라스틱에서 종이로 많이 바뀌었다는 사실을 우리는 체감하고 있어요. 종이 빨대에 대한 불만 하지만 종이 빨대는 사실 좋은 취지로 시작이 되었지만, 종이 빨대에는 특유의 이상한 냄새가 나서 사람들이 그리 선호하지 않는 편이죠. 그래도 빨대가 편하니까 쓰시는 분들이 대부분일 거에요. 종이 빨대 냄새의 정체? 종이 빨대의 냄새의 정체는 바로 종이빨대의 강도를 높이기 위해 코팅액이 들어가는데, 이때 배합 비율을 조절하는.. 2023. 10. 8.
아세설팜칼륨: 아세설팜칼륨이란? / 암 유발물질? / 하루 권장량 / 코카콜라 제로 아세설팜칼륨 함량 노슈가(No Sugar) 제품이 아주 잘 나오면서, 노슈가 제품이 열풍을 불러오고 있어요. 저도 제 글에서 스테비아나 에리스리톨처럼 설탕 대체감미료에 대해 몇 번이나 나누어 보았습니다. * 이 글 맨 밑에 관련 글도 함께 보시는 것을 추천해 드립니다. 하지만 노슈가가 떠오르는 만큼 몸에 안 좋다는 기사가 많이 나오고 있어요. 수많은 설탕 대체감미료 중에 가장 많이 거론되는 것이 바로 '아세설팜칼륨(Acesulfame Potassium)'이에요. 이번 시간에는 아세설팜칼륨에 대해 나누어 보도록 하겠습니다. 아세설팜칼륨이란? 아세설팜칼륨은 이름 그대로 '아세설팜'과 '칼륨'이 이온 결합한 물질로써, 설탕의 200배의 단맛을 가지고 있으면서 뒷맛이 쓰다는 특징을 가지고 있어요. 그리고 칼로리는 0kcal에요... 2023. 8. 15.
카무트 효능: 이집트 쌀 / 당뇨 개선 / 다이어트 효과/ 노화 지연 / 항암 효과 / 혈액순환 개선 / 면역력 증가 / 올리브영 / 하루 권장량 오늘은 카무트에 대해 나누어 보려고 하는데요. 탄수화물이란 건 우리 몸에 반드시 필요한 에너지원이죠. 그리고 그 탄수화물이라는 것은 대부분 곡물을 통해 섭취하게 됩니다. 하지만 탄수화물은 당 조절하시는 분들이 주의해야 하는 음식이죠. 저는 여러분께 당뇨에 좋은 음식에 대해 여러 번 나누었는데 오늘은 당뇨에 좋은 곡물에 대해 나누어 보려고 해요. 그것은 바로 "카무트(Kamut)"입니다. 카무트 카무트는 고대 이집트에서 재배되었다고 알려진 쌀인데요. 그래서 '이집트 쌀'이라고도 불린다고 해요. 카무트는 '오리엔탈 밀', '코라손 밀' 등 여러 이름으로도 불리고 있습니다. 카무트는 사실 한참 동안 재배되지 않던 쌀이에요. 하지만 1977년 미국 몬타나 주의 농부들이 재배하게 되면서 다시 알려지게 되었는데요... 2023. 8. 2.
물티슈에 대하여: 물티슈 변기에 버리면 안 되는 이유 / 물티슈 분리수거 방법 / 친환경(생분해) 물티슈 6월 5일은 환경의 날로 지구환경을 위해 함께 노력하자는 취지로 시작이 되었어요. 그래서 오늘은 환경과 관련된 제품에 대해 나누어 보려고 하는데요. 그것은 바로 '물티슈'에요. 물티슈는 우리 생활에서 무척이나 자주 사용되는 제품이라 할 수 있어요. 사용도 간편하고 버리는 것도 편하기 때문이죠. 그리고 가격도 무척이나 저렴하죠. 하지만 물티슈가 무조건 좋다고 할 수 없어요. 이번 시간은 물티슈에 대해 나누어 보도록 하겠습니다. 물티슈의 주성분은 플라스틱? 물티슈는 이름이 '티슈'라서 재질이 화장지와 같이 종이일 거라 먼저 생각을 하실 거예요. 하지만 사실 물티슈의 주성분은 플라스틱, 정확히는 가공되어진 미세 플라스틱인 '폴리에스터'가 주성분이라고 해요. 그래서 물티슈에 대한 사례가 여러 가지 있는데요. 가.. 2023. 6. 6.
에리스리톨 (2): 우리 몸에 주는 위험? 저는 이전에 에리스리톨 효능에 대해 나눈 적이 있습니다. 그때는 체내에 흡수가 되지 않아서 좋은 인공감미료라고 이야기했었는데요. 에리스리톨에 대한 정보를 자세히 알고 싶으시다면 맨 밑에 이전 글 "에리스리톨: 설탕 대체품 / 스테비아 ..." 글을 보시는 것을 추천해 드립니다. 오늘날 엄청난 열풍을 불러오는 제로슈거 식품, 우리가 이전부터 즐겨 마시던 음료도 현재 제로슈거 식품으로 시중에 판매되고 있어요. 이러한 제로슈거 식품 대부분은 설탕 대체품이 사용되고 있으며, 특히 에리스리톨이 주로 사용되고 있습니다. 맛도 좋은데 당 흡수도 되지 않고 0칼로리라는 소리에 저도 제로슈거 음료를 즐겨 마셨습니다. 하지만 에리스리톨과 같은 무설탕 감미료에 대한 연구 결과가 최근에 발표되었는데요. 한 번 나누어 보려고 .. 2023. 5. 25.
스테비아 토마토 효능: 스테비아 농법 / 스테비아 토마토 당뇨 예방 및 개선 / 섭취 시 주의할 점 / 하루 권장량 이번 시간에는 요즘 이슈라고 볼 수 있는 스테비아 토마토에 대해 나누어 보려고 해요. *스테비아에 대해 자세히 알고 싶으시다면 이 글 맨 밑에 이전 글 "스테비아: 설탕을 대신한다!"를 보시는 것을 추천해 드립니다. 스테비아 토마토 스테비아 토마토는 말 그대로 스테비아가 함유되어 있는 토마토에요. 그렇다고 스테비아를 토마토에 직접적으로 주입하는 것이 아니라 스테비아 농법으로 재배한 거예요. 스테비아 농법이란? 스테비아 농법은 스테비아 추출물을 흙에 뿌려서 식물이 스스로 흡수하게 하는 농법이에요. 혹시나 당분 때문에 흙이 오염되거나 뿌리가 썩지 않을까 생각하실 수도 있는데요. 스테비아는 아주 뛰어난 토양개선 능력을 가지고 있어요. 거기에 과일의 당도를 증진시켜주면서 농작물의 조직을 치밀하게 해주어서 농산물.. 2023. 5. 1.
땅콩기름 효능: 파이브 가이즈 햄버거 / 땅콩기름 맛 / 땅콩기름 발연점 / 섭취 시 주의할 점 / 땅콩기름 보관 방법 우리나라에는 수많은 해외 햄버거 브랜드가 오픈해 사랑받고 있죠. 그리고 다가오는 6월에는 미국의 3대 버거집이라 불리는 '파이브가이즈'가 강남대로에 오픈한다고 합니다. 정말 기대가 되는데요. 파이브 가이즈의 햄버거는 다른 햄버거 회사들과 차이점을 두고 있다면 그것은 바로 '땅콩기름'을 사용한다는 점입니다. 그렇다면 이 땅콩기름은 어떤 특징이 있으며 우리 몸에는 어떤 영향을 주는지 한번 나누어 보도록 하겠습니다. *광고 절대 아닙니다. 땅콩기름 땅콩기름은 불포화 지방산이 가득한 기름이죠. 고소한 맛에 향긋한 땅콩향과 부드러움이 특징이라고 합니다. 땅콩기름은 드레싱, 비빔밥, 무침 등 열에 가하지 않고 요리에도 사용 가능하며, 발연점도 232도로 튀김, 구이 등 가열 요리에도 사용 가능한 기름이라고 해요. .. 2023. 4. 24.
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